БЛОГ STEELBAR

Энциклопедия проектирования HoReCa

Нержавеющая сталь в барной станции: почему одной марки AISI недостаточноПроектирование HoReCa

Нержавеющая сталь в барной станции: почему одной марки AISI недостаточно

26 августа 2026
Коммуникации под барной станцией: вода, канализация, электричество и дренажПроектирование HoReCa

Коммуникации под барной станцией: вода, канализация, электричество и дренаж

22 августа 2026
Сервисный доступ в баре: что должно сниматься, открываться и обслуживаться без демонтажа станцииПроектирование HoReCa

Сервисный доступ в баре: что должно сниматься, открываться и обслуживаться без демонтажа станции

19 августа 2026
Барная станция для двух барменов: как спроектировать рабочее место без пересечения маршрутовПроектирование HoReCa

Барная станция для двух барменов: как спроектировать рабочее место без пересечения маршрутов

16 августа 2026
Почему барную станцию нельзя проектировать как кухонную мебель: 7 конструктивных отличий профессионального бараПроектирование HoReCa

Почему барную станцию нельзя проектировать как кухонную мебель: 7 конструктивных отличий профессионального бара

13 августа 2026
Как выбрать материал для барной станции: нержавеющая сталь, рёбра жёсткости, ЛДСП и фанераПроектирование HoReCa

Как выбрать материал для барной станции: нержавеющая сталь, рёбра жёсткости, ЛДСП и фанера

10 августа 2026
Коммуникации под барную станцию: 10 ошибок, которые невозможно исправить после ремонтаПроектирование HoReCa

Коммуникации под барную станцию: 10 ошибок, которые невозможно исправить после ремонта

29 июля 2026
Как выбрать ледовый бункер для бара: объём, расположение и типичные ошибкиПроектирование HoReCa

Как выбрать ледовый бункер для бара: объём, расположение и типичные ошибки

24 июля 2026
Лёд, мойка и холодильники: как правильно расположить основные зоны барной станцииПроектирование HoReCa

Лёд, мойка и холодильники: как правильно расположить основные зоны барной станции

19 июля 2026
Глубина барной станции: почему лишние 10 сантиметров могут замедлить работу всего бараПроектирование HoReCa

Глубина барной станции: почему лишние 10 сантиметров могут замедлить работу всего бара

17 июля 2026
Оптимальная высота барной станции: стандарты, ошибки и рекомендацииПроектирование HoReCa

Оптимальная высота барной станции: стандарты, ошибки и рекомендации

13 июля 2026
Как правильно спроектировать барную станцию: полное руководствоПроектирование HoReCa

Как правильно спроектировать барную станцию: полное руководство

11 июля 2026
Рабочий треугольник бармена: как правильная планировка ускоряет работу бараПроектирование HoReCa

Рабочий треугольник бармена: как правильная планировка ускоряет работу бара

8 июля 2026
Какие коммуникации необходимо предусмотреть до изготовления барной станцииПроектирование HoReCa

Какие коммуникации необходимо предусмотреть до изготовления барной станции

4 июля 2026
25 ошибок при проектировании бара, которые обходятся ресторанам в сотни тысяч рублейПроектирование HoReCa

25 ошибок при проектировании бара, которые обходятся ресторанам в сотни тысяч рублей

2 июля 2026
Полный цикл проектирования ресторана: от идеи до открытияПроектирование HoReCa

Полный цикл проектирования ресторана: от идеи до открытия

29 июня 2026